JÍDELNÍ LÍSTEK

POLÉVKY (300 ml) dle denní nabídky 40 Kč


SNÍDAŇOVÉ MENU (od 8.00 do 10.00)

100 g Zdravá cereální snídaně „Vitalinie“ 65 Kč
podávaná s jogurtem a medem, džus (0,2 l)

150 g Míchaná vajíčka se šunkou a sýrem 70 Kč
servírováno s čerstvým pečivem

150 g Slaninová omeleta 69 Kč
podávaná s čerstvým pečivem

150 g Šunkový talíř 75 Kč
šunka, sýr, máslo a čerstvá zelenina s čerstvým pečivem

100 g Croissant s farmářskou kávou 65 Kč
croissant podávaný s nutellou, medem a džemem dle denní nabídky


DĚTSKÉ MENU

150 g Těstoviny s tomatovou omáčkou 59 Kč
těstoviny servírované s parmezánem a čerstvými bylinkami

100 g Kuřecí “strips“ 99 Kč
kuřecí řízečky s hranolky a kečupem


VEPŘOVÉ MASO

200 g Šašlik z vepřové krkovice 119 Kč*
marinované vepřové maso na jehle podávané se zelným salátkem a Vámi zvolenou přílohou

200 g Steak z krkovice “Dřevorubec” 139 Kč*
grilovaná vepřová krkovička s karamelizovanou cibulkou, pivem, čerstvými bylinkami a Vámi zvolenou přílohou

300 g Vepřový steak z pečeně od kosti 139 Kč*
grilovaný vepřový steak na kosti s Vaším výběrem domácí omáčky a přílohy

200 g Vepřová panenka “filírovaná” ve slaninovém kabátku 159 Kč*
servírováno s domácí omáčkou a přílohou dle Vašeho výběru

300 g Smažený vepřový řízek “XXL” 175 Kč*
do zlatova smažený křupavý řízek z pečeně v trojobalu, ke kterému Vám připravíme přílohu dle Vašeho výběru

150 g Gyros “TA FARMA” 180 Kč
čerstvě odkrajované tenké plátky vepřového masa s marinovanými rajčaty a cibulí v octu balsamico, olivovém oleji a koření, servírováno na pita chlebu s domácí tzatziki omáčkou


KUŘECÍ MASO

1/2 Grilované kuře z rotisserie 138 Kč*
speciálně grilované kuře nadívané bůčkem, cibulí a česnekem, podávané s Vámi vybranou přílohou, doporučujeme domácí BBQ omáčku – podle Vaší chuti si můžete dát i kuře celé za 284 Kč* nebo třeba jen čtvrtku za 71 Kč*

200 g Grilovaná kuřecí prsa 139 Kč*
kuřecí prso marinované v čerstvých bylinkách, následně grilované, servírované s přílohou a omáčkou dle Vašeho výběru

200 g Kuřecí řízek “Corn flakes” 139 Kč*
křupavý řízek balený v corn flakes a smažený do zlatova, podávaný s přílohou dle Vámi zvoleného výběru

400 g Kuřecí tortilla 139 Kč
marinované kuřecí maso /200 g/ v mexickém koření, grilovaná paprika, rajče a červená cibulka s jarním salátkem, vše balené v grilované tortille


TĚSTOVINY

350 g Noky s kuřecím masem 139 Kč
krájená kuřecí prsa osmahnutá na pánvi s bramborovými noky v krémové hříbkové omáčce a sypaným parmezánem

350 g Penne s vepřovou panenkou 229 Kč
vepřová panenka /200 g/ krájená a osmahnutá na pánvi s čerstvou zeleninou, kořením a pepřovou omáčkou na postýlce z právě uvařených penne těstovin sypaných parmezánem


HOVĚZÍ MASO 

100 g Hovězí tatarák “Klasik” 159 Kč
tatarský biftek míchaný se všemi ingrediencemi a servírovaný s česnekovými topinkami na našem prkénku

200 g Western Cheese Burger 189 Kč
z mletého hovězího masa, s karamelizovanou cibulkou, domácí BBQ omáčkou, worcesterovou omáčkou a steakovými hranolky

200 g Hovězí steak z roštěné 227 Kč*
marinovaná roštěná /dle aktuální nabídky francouzská z plemene Blonde d´Aquitaine, argentinská nebo brazilská/ servírovaná s Vámi zvolenou omáčkou a přílohou

200 g Hovězí steak z pravé svíčkové 388 Kč*
steak z býka připravený na Vámi zvolený stupeň propečení, jak jej máte nejraději, podáváme s domácím bylinkovým máslem a přílohou dle Vašeho výběru


RYBY (dle aktuální nabídky)

200 g Pstruh lososovitý na grilu s wasabi a špenátem 202 Kč*
grilovaný steak ze pstruha lososovitého s japonským křenem wasabi ve špenátu servírovaný s přílohou dle Vašeho výběru
(za každých 10 g nadváhy pstruha 13 Kč)

200 g Grilovaný jeseter sibiřský s čerstvou mexickou salsou 253 Kč*
Jeseter sibiřský na grilu, ke kterému Vám připravíme mexickou salsu s rajčaty, koriandrem a Vámi zvolenou přílohu
(za každých 10 g nadváhy jesetera 16 Kč)


*Uvedené ceny nezahrnují Vámi vybranou přílohu či domácí omáčku


DEZERTY

100 g Domácí limetkový cheese cake s citrusovým přelivem 59 Kč

100 g Čokoládové sufflé s malinovým a mátovým coullies 98 Kč


SALÁTY (400 g)

Šopský salát s pečenou paprikou 119 Kč
paprika, okurka, rajče, cibule, koření, olivový olej, balkánský sýr

Řecký salát s olivami 129 Kč
okurka, rajčata, červená cibule, feta sýr, olivy

Italský salát 139 Kč
krájená rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej, balsamico

Salát Nicoise s tuňákem 149 Kč
zelný salát, vajíčko, olivy, ančovičky, tuňák, sušená rajčata


PŘÍLOHY (200 g)

Šťouchaný brambor s jarní cibulkou a restovanou slaninou 35 Kč

Steakové hranolky 45 Kč

Pečená brambora se zakysanou smetanou a jarní cibulkou 35 Kč

Čerstvá zelenina (dle denní nabídky) grilovaná na bylinkovém másle 59 Kč

Přílohový salát 49 Kč

Bramborový salát “Ta farma” 30 Kč

Kukuřice na lusku 55 Kč

Pečivo / chléb (1 ks) 5 Kč


DOMÁCÍ OMÁČKY (60 g)

Krémová hříbková 35 Kč

Domácí BBQ 35 Kč

Omáčka ze tří pepřů 35 Kč

Teriaki 35 Kč


Kečup (50 g) 15 Kč

Tatarská omáčka (50 g) 15 Kč


Těšíme se na Vaši návštěvu a přejeme Vám dobrou chuť u dobrého jídla


K přípravě jídel používáme čerstvé maso z naší farmy